為弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，發(fā)揮技能競(jìng)賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)中的作用，激發(fā)廣大職工學(xué)技術(shù)、練技能的熱情，提升餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，傳承徽州經(jīng)典。10月30日黃山市總工會(huì)與黃山市人力資源和社會(huì)保障局以及屯溪區(qū)人民政府共同舉辦了2019“徽州百工”黃山市第三屆餐飲行業(yè)技能大賽暨屯溪區(qū)餐飲行業(yè)黨組織崗位技能大賽。

黃山市三區(qū)四縣及高新區(qū)、黃山風(fēng)景區(qū)共26家星級(jí)酒店和社會(huì)餐飲參加了此次大賽，同臺(tái)競(jìng)技。大賽共分為冷拼組、菜品制作組（自選菜和指定菜）、中餐擺臺(tái)組三個(gè)項(xiàng)目比拼。綜合成績(jī)的計(jì)算方法“實(shí)操成績(jī)X70%+理論成績(jī)X30%”。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，黃山高爾夫黨支部選送的選手胡偉東憑借一道大展宏圖冷菜獲得冷拼組第三名。

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