黃山高爾夫全面展開五星級飯店評定性復核各項工作
發(fā)布于2012-07-17 有3522人閱讀
黃山高爾夫全面展開五星級飯店評定性復核各項工作
7月11日,受國家星評委委托,國家級星評員付天祝先生、關(guān)廣華女士在安徽省旅游局黨組成員、紀檢組長陳亞萍、安徽省旅游局監(jiān)督管理處處長高書祥、安徽省飯店業(yè)協(xié)會秘書長范星宏及黃山市旅游局行政管理處處長周冰的陪同下,對黃山高爾夫進行三年一次的五星級飯店復核工作。
抵達酒店后,星評復核小組一行于酒店黃山廳聽取了黃山高爾夫星評復核匯報會。江蘇雨潤酒店管理集團有限公司董事,副總裁、黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部總經(jīng)理趙曉耘女士代表俱樂部分別圍繞:酒店基本概況、經(jīng)營管理、服務創(chuàng)新、榮譽接待、企業(yè)文化、培訓提升、人才培養(yǎng)、消防安全、綠色環(huán)保、硬件投入等方面進行了詳盡的匯報。會間,趙總裁還一一回答了星評復核小組關(guān)于營收比例、客源比例、管理體系、人力資源等方面的問題。
匯報會結(jié)束后,復核小組一行按照《旅游飯店星級的劃分與評定》的最新標準,對酒店前場服務區(qū)域、后場保障區(qū)域及員工后勤區(qū)域進行了嚴格檢查,同時也對酒店各類規(guī)章制度、操作流程、應急預案等進行了細致評估,并通過“明查暗訪”等不同形式對酒店員工的各項應知應會及服務技能進行了綜合考察。
12日,經(jīng)過詳盡的軟、硬件綜合考察評估后,復核小組一行召開了此次檢查的反饋會,會上首先感謝黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部的管理團隊和全體員工對本次五星級評定性復核檢查工作的高度重視,對于黃山松柏高爾夫得天獨厚的地理環(huán)境、完善的硬件設施、底蘊深厚的企業(yè)文化、貼心周到的個性服務等方面表示了充分的肯定與贊揚,并對設施設備、軟件服務等方面提出了寶貴的建議。最后,希望黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部能夠抓住此次契機,吸收更多先進的經(jīng)驗,不斷拓寬市場銷售渠道,提高收益,預祝俱樂部生意能夠蒸蒸日上。
雨潤酒店管理集團資深副總裁潘惠萍女士代表黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部以“感動、感謝、感激”為題對此次星評復核小組的工作進行了表態(tài)發(fā)言,將會針對此次檢查中復核小組所提出的可行性建議及時采納、科學落實,同時俱樂部所有成員也會通過不斷的學習與提升,強化標準、與時俱進,爭取能夠在現(xiàn)今酒店業(yè)激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出,為客人呈現(xiàn)出更好的服務,為企業(yè)創(chuàng)造出更好的業(yè)績。